Kako se priprema Vodeni Kefir Tibico

 Kako pripremiti tibico? 🥤

Dragi ljubitelji prirodnih fermentisanih napitaka, danas ćemo se detaljno pozabaviti pripremom tibika – osvežavajućeg probiotika koji se lako pravi kod kuće! 💧✨

Šta vam je potrebno?

1. Tibiko zrnca (starter kultura).

2. Voda – idealno filtrirana ili prokuvana i ohlađena (izbegavajte hlorisanu vodu).

3. Šećer – najbolje beli kristal šećer za početak, kasnije možete eksperimentisati.

4. Staklena tegla – kapaciteta 1L ili više.

5. Voće (opciono) – suvo grožđe, suve smokve ili limun za dodatni ukus.

6. Gaza i gumica – da zaštitite teglu od prašine i insekata.

---

Koraci pripreme:

1. Pripremite šećernu vodu:

Rastvorite 3-4 kašike šećera u 1L mlake vode dok se potpuno ne otopi.

2. Dodajte tibiko zrnca:

Isperite zrnca čistom vodom i stavite ih u teglu sa šećernom vodom.

3. Dodajte voće (po želji):

Par suvih grožđica, krišku limuna ili komadić suvih smokava će dodatno obogatiti ukus i podstaći fermentaciju.

4. Pokrijte teglu:

Stavite gazu preko otvora tegle i pričvrstite gumicom.

5. Fermentacija:

Teglu ostavite na sobnoj temperaturi (18-25°C) 24-48 sati. Ukus zavisi od dužine fermentacije – kraća fermentacija daje slađi napitak, a duža kiselkastiji.

6. Procedite i uživajte!

Procedite tibiko napitak, isperite zrnca čistom vodom i odmah pripremite novu turu.

---

Saveti i trikovi:

Ne koristite metalne posude ili kašike, jer mogu oštetiti tibiko zrnca.

Ako želite gaziran napitak, sipajte procenjenu tečnost u staklene flaše, dobro zatvorite i ostavite još 1-2 dana na sobnoj temperaturi. Samo oprez – flaše redovno otvarajte kako biste izbegli prekomerni pritisak!

---

Priprema tibika je jednostavna i zabavna, a napitak koji dobijate je zdrav i ukusan! Podelite svoje recepte i iskustva u komentarima – jedva čekamo da čujemo vaše trikove! 😊

#VodeniKefir #Tibico #Fermentacija #PrirodniProbiotik #ZdraviNapitci #DomacaFermentacija #KefirZrna #FermentisanaPica #ZdravZivot #PrirodnoZdravlje #DIYFermentacija #Probiotici #KefirRecepti #ZdravaIshrana #KefirLjubav #FermentacionaZajednica #PrirodniUkusi #ZiviNapitak #ZdraviGutljaj #TibicoZrna