Za nabavku kombuhe javite se na Mail

Zanimljivosti o kombuhi



Kombuha u casi
Postoji pravo bogatstvo obimnog iskustva vezanog uz Kombuha gljivu. Osim njene upotrebe kao osvežavajućeg napitka, u gotovo svim izveštajima može se takođe čitati o njenoj upotrebi kao leku. U izveštajima iz najstarijih kao i modernih vremena navodi se veliki broj bolesti kod kojih se koristio i hvalio Kombuha čaj. Paleta seže od najbezazlenijeg neraspoloženja do najozbiljnijih bolesti.
    Mnogi doktori i naučnici su se usredotočili na učinke Kombuha napitka kao kućnog leka. Postoje mnogi naučni radovi koji se odnose na Kombuhu. Oni govore o njenoj terapeutskoj delotvornosti koja se zasniva na glukonskoj kiselini, glukuronskoj kiselini, mlečnoj kiselini, sirćetnoj kiselini kao i na životno važnim vitaminima C i grupe B. Kao što je dokazano, naročito od strane ruskih istraživača, mnoge od njenih komponenata imaju antibiotske i detoksikacijske karakteristike koje igraju presudnu ulogu kod biohemijskih procesa u telu. 
    Nasuprot mnogim farmaceutskim proizvodima s neželjenim nuspojavama, aktivne supstance Kombuhe deluju na celokupni telesni sistem. Zahvaljujući svojim prijateljskim metaboličkim svojstvima ona može ponovno uspostaviti normalno stanje staničnih membrana bez štetnih nuspojava i tako pomoći pojedincu da poboljša kvalitet svog života. Ovu prirodnu snagu možemo iskoristiti za održavanje naše vitalnosti, aktivnosti, kao i naših mentalnih i psihickih sposobnosti!
    Uživajte u ovom čudesnom napitku koji nam je priroda podarila!

Kombuha

sve o kombuhi

Iskustvo drugih



Tijekom svog rada na Kombuchi primio sam znatan broj izvještaja od ljudi entuzijasta. Neka neki od ovih dopisa Kombucha pilaca govore sami za sebe. Kopije svih ovih nize navedenih izjava nalaze se kod mene. Jednako tako kao i gore spomenuti izvještaji, takodjer su znacajne i osobne izjave o širokom spektru problema za koje ljudi kazu da im je bilo od pomoci. Po mom mišljenju to se moze objasniti cinjenicom da djelovanje Kombuche nije usmjereno na neki odredjeni organ, vec na stabilizaciju metabolizma i napose kao detoksikacijsko djelovanje glukuronske kiseline, te ima pozitivan ucinak na sustav u cjelini. Tada to kod mnogih ljudi postaje ocigledno kao povecana endogenska otpornost na štetne tvari i zagadjenje okoline što nas bombardira sa svih strana, ponovno ozivljavanje oštecenih celija u tijelu i ponovno vracanje i stabiliziranje dobrostanja. Ali dozvolimo nekim ohrabrujucim pismima da govore sama za sebe.

Priprema Kombuhe


Kombuha u tegli

PRIPREMA KOMBUHA ČAJA

■ Kultura Kombuche - kvasna gljivica 
■ Približno 70-100 grama rafiniranog belog šećera na litru vode 
■ 2 čajne zličice crnog ili zelenog čaja na litru vode (rinfuzno) ili 4-5 kesica.

POSUDE I MATERIJAL

Knjiga o Kombuhi


kombuha u flasama
Uvod
            Čajnu gljivu ili kombuhu bije glas univerzalnog leka i opšteg eliksira alternativne medicine.Ona je neka vrsta leka za gotovo sve bolesti, dragoceno preventivno sredstvo, ukusno, a gotovo bez kontraindikacija. O njoj je napisan veliki broj knjiga i publikacija, a danas puni sajtove na internetu. Takođe, tu su i naša dugogodišnja iskustva, sa objavljenim radovima o kombuhi.

Šta je kombuha?
Ovaj neobični kompleks mikroorganizama (kvasci i baktrije) gaji se na zaslađenom crnom čaju. Tokom fermentacije, na površini tečnosti stvara se želatinozna skrama, koja vremenom postaje sve deblja. Nakon inkubacije tokom nekoliko dana, čaj promeni ne samo boju već i ukus. Napitak postaje svetliji, aromatičan, gaziran od stvorenog ugljen-dioksida i sve kiseliji. Ovakonastala fermentaciona tečnost čajne gljive, poseduje nutritivne i lekovite osobine, što izaziva sve veće interesovanje naučne i šire javnosti.